Persönliche Hygiene im Gastrobereich

Lerninhalte

Das e-Learning Personenhygiene umfasst die fünf relevantesten Themen der persönlichen Hygiene:

• Persönliche Hygiene im Arbeitsumfeld
• Persönliche Hygiene vor Arbeitsbeginn
• Hände waschen
• Verhalten bei Krankheiten
• Verletzungen hygienisch versorgen

Lernziele

Dank diesem e-Learning-Kurs erreichen Sie, dass Ihre Mitarbeitenden die relevanten Elemente der persönlichen Hygiene kennen, repetieren und verstehen. So können Sie eine optimale Hygiene sicherstellen und Risiken reduzieren.

Ihr Nutzen

Mit dem Einsatz des e-Learning-Kurses profitiert Ihre Organisation von folgenden Vorteilen:

1. Sicherheit: Ihre Mitarbeitenden kennen die wesentlichen Grundlagen und Richtlinien der persönlichen Hygiene und wissen, wie sie sich korrekt verhalten.
2. Nachweisbarkeit: Sie stellen sicher, dass jeder Mitarbeitende die wesentlichen Elemente der persönlichen Hygiene kennt und können dies jederzeit nachweisen.
3. Flexibel: Ihre Mitarbeitenden können sich das Wissen orts- und zeitunabhängig aneignen. So profitieren Sie bei der Schulung von der maximalen Flexibilität.

Produktion

Dieser Kurs basiert auf einem mit Fachexperten erarbeiteten e-Learning und wurde sorgfältig von den Verantwortlichen der Schweizer Gastronomiefernschule
aufbereitet. Die Hygieneschulung wurde zudem durch Peter Hess, eidg. dipl. Ingenieur Lebensmitteltechnologie, fachlich geprüft.

Einsatz

Sie können den Kurs unternehmensweit einsetzen, ohne eine eigene Lernplattform betreiben zu müssen. Sollten Sie in Ihrer Organisation bereits über ein easylearn-System oder ein anderweitiges Learning Management System verfügen, lässt sich dieser Kurs selbstverständlich dort integrieren.